味全攜手國體大、味全龍 啟動「運動科學營養中心」打造運動營養跨界合作新典範

新聞視界時報 記者 李翌淳 整理報導

（7/24）於天母棒球場，味全公司董事長徐文芳攜手國立體育大學校長邱炳坤。

味全龍董事長簡倍祥，共同出席味全「運動科學營養中心」揭牌與三方合作簽署儀式。

在世界12強冠軍主力球員吉力吉撈・鞏冠及蔣少宏的見證下，正式宣告正式宣告運動營養跨域合作邁入新里程碑。

致力打造連結食品營養與運動科學的創新平台，為台灣食品產業注入新能量。

結合研發實證與場上經驗　打造專業運動營養配方

秉持「成為人們生活首選的共好食品企業」的願景，味全持續投入健康營養產品研發。

因應全民運動風潮興起，消費者對運動營養的需求已超越單純熱量補充，轉向對提升運動表現、促進恢復與強化體能的綜合需求。

味全已推出如高鈣高蛋白雙效營養牛乳、睡前牛乳等產品，廣受好評。

此次進一步攜手國體大運動科學研究所專業團隊，展開針對運動族群的營養取用習慣研究與產品配方諮詢。

並成立「運動營養顧問群」，由世界12強賽國家隊營養師、國體大運科所長徐藝洳擔任總顧問，導入運動營養科學。

提供味全研發團隊最堅強的運動營養諮詢及運動科學的實證回饋，協助產品開發更貼近實際需求。

12強冠軍球員參與營養訪談　三方實證再進化

揭牌現場，特別邀請國立體育大學運科所所長徐藝洳，也是2024年世界棒球12強賽 （2024 WBSC Premier 12）國家隊營養師。

與12強冠軍球員吉力吉撈・鞏冠及蔣少宏共同參與專業營養訪談，結合實務經驗與臨場案例。

與球員探討營養補給與訓練表現的連結。

徐藝洳教授在訪談中分享觀察：「經歷12強賽事後，球員在運動科學與營養應用上的理解與實踐更加深入。

透過日常訓練與例行賽的過程，營養策略得以更加貼合個人需求，並展現出對於體能穩定、恢復效率與場上表現的實質助益。

持續落實個人化營養調整，也在身體狀態的維持上展現積極成效。」此次合作不僅聚焦頂尖運動員的實證研究。

更將延伸至一般消費者與高運動強度族群，透過質化訪談、產品驗證與配方優化，深化運動營養產品的應用廣度與深度。

跨域聯盟展現熱血戰力　助攻台灣再創榮耀

「運動科學營養中心」的成立象徵產、學、球隊三方攜手，打造具實證力的運動營養新標竿。

未來味全將持續攜手國體大與味全龍深化合作，從專業運動員到一般民眾，提供更貼近需求的營養支持。

讓全民都能透過科學化補給，享受健康高效的運動生活，助力國家隊再戰經典賽，爭取佳績、再奪冠軍！