屏東巧克力再創佳績,於ICA世界巧克力大獎亞太區賽事勇奪30獎牌
2024/07/05
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新聞視界時報 記者 張儷寶 整理報導
屏東巧克力在國際舞台上再度發光發熱。
於2024年ICA世界巧克力大獎(International Chocolate Awards)亞太區競賽中,屏東業者共獲得9金、10銀、9銅及2項特別獎。
共計30面獎牌,延續屏東巧克力的光輝成績。
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(圖/屏東縣政府提供)
ICA世界巧克力大獎旨在表彰優秀的可可巧克力製造商,並透過可追溯產地來源的資訊,支持優質可可種植者。
今年的ICA亞太區賽事於4月開始收件,參賽作品在香港進行盲樣分裝後,發送至亞太區評審小組及國際大評審團成員進行評審,最終於7月1日公告獲獎名單。
本次賽事的一大亮點是許多業者使用各地小農原產的可可原料,發掘並推廣各地優秀的可可種植者。
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屏東縣政府作為在地小農與業者的推動者,持續協助屏東可可品牌向前邁進。
今年亞太區賽事中,台灣品牌業者在獲獎數量上名列第一,其中屏東業者的獲獎數量更是超過台灣總獎牌的一半。
本次獲獎的業者們同時獲得了年底世界賽的參賽資格,將在2024年底與來自世界各地的獲獎者競逐總決賽獎牌。
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(圖/屏東縣政府提供)
此次在競賽中脫穎而出的屏東業者包括福灣巧克力、曾志元巧克力和御巧可可巧克力坊。
縣府預祝這些業者在總決賽中延續氣勢、勇奪佳績,並期待未來有更多屏東業者在國際賽事中獲獎,將「屏東可可·台灣巧克力」品牌發揚光大。
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