屏東原鄉創業計畫：達魯法樂可可工坊推動食農教育與永續發展

新聞視界時報 記者 李翌淳 整理報導

屏東縣的達魯法樂可可工坊，來自賽嘉部落，利用草生栽培法種植可可樹，並且實踐無農藥、無化肥的自然農法。

這個致力於永續農業的團隊，獲得了屏東縣政府勞動暨青年發展處的募資輔導，成功募資後，將資金投入推動食農教育。

並開展與部落族人及當地學童的合作，帶領他們認識可可產業，並且提供身心障礙者參與工作。

達魯法樂團隊立志打造原鄉部落的可可村，並傳遞永續發展的價值。

 

屏東縣政府的支持與創業輔導

根據勞青處的介紹，屏東縣政府自去年起推行群眾募資輔導計畫，旨在幫助創業團隊將創意實現並上架募資平台。

讓當地的創業者能夠與全球接軌，跟隨SDGs永續發展目標的潮流。

這項計畫不僅提供創業者3萬元的實作獎勳金，還進一步提供了包括專業輔導在內的各項資源，支持他們的創業之路。

在這個計畫的幫助下，達魯法樂可可工坊順利完成了募資，並利用這些資金進一步推動食農教育與可可產業的發展。

他們與屏東智慧農業學校合作，讓學童親身體驗可可的種植與製作過程，進一步了解食物從土地到餐桌的過程，並打破了「巧克力很甜」的傳統印象。

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食農教育與部落合作

在達魯法樂的可可園中，團隊積極進行生物多樣性保護，並強調與土地的共生關係。

他們期望學童能夠從小培養對土地的認識與尊重，與土地建立深厚的情感聯繫。

透過參訪與體驗，學童了解從可可樹到巧克力的製作過程，並品嚐純粹的巧克力。

這些活動不僅提升了食農教育的價值，也讓學童對於當地農業和可可產業有了更多了解。

 

支援身心障礙者，創造包容性工作環境

達魯法樂可可工坊還致力於幫助部落中的身心障礙者融入工作市場。

團隊與「礙微笑手作烘焙坊」合作，讓身心障礙者參與可可豆的曬乾、挑選、以及製作可可手工餅乾等工作。

這不僅為他們提供了穩定的工作機會，也讓他們能夠學習新技能，提升自我價值與社會認同。

思樂本表示，這樣的工作機會能幫助身心障礙者找到生活的目標，並消除部落中對他們的刻板印象。

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未來展望：可可村的夢想

達魯法樂團隊在未來的規劃中，將在部落內設立可可工坊據點，讓更多的客人能夠走進部落，親身體驗從土地到餐桌的過程。

這不僅能提升部落農人的認同感，還將讓更多的人了解原住民文化以及可可產業的美好。

達魯法樂表示，他們的最終目標是創造一個可持續發展的原鄉部落，可可村將成為部落經濟發展的新亮點。

 

持續推動創業與資金支持

勞青處強調，屏東縣政府不僅致力於支持地方文化與環境永續的發展，還積極協助創業者獲取更多資源與機會。

除了創業輔導計畫外，縣政府還推出了青創貸款利息補貼計畫，最高可貸200萬，並且提供3年免利息的貸款，幫助更多創業者勇敢追夢，實現自己的創業夢想。

這些創業計畫不僅提升了部落的經濟，也讓更多人了解並參與到當地的文化和永續發展事業中。

屏東正在以實際行動打造一個更加繁榮、包容、與世界接軌的地方。