聞香探未來 | 高雄市勞工局帶領青年親身體驗咖啡職場，開啟多元職涯視野

新聞視界時報 記者 李翌淳 整理報導

高雄市勞工局日前舉辦「點一杯未來職涯：咖啡館職場體驗」活動。

透過實際操作咖啡調製、拉花與手工餅乾烘焙，帶領青年朋友深入認識咖啡師的日常工作與職場挑戰。

活動現場充滿驚喜與歡笑，學員們紛紛表示咖啡師工作遠比想像中精彩有趣，激發了對餐飲業更深的興趣與探索熱忱。

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除了親手體驗製作過程，活動中特別設計的職涯探索牌卡與自我測驗，也成為學員們認識自我天賦的有趣工具。

不少學員驚喜發現自己擁有豐富的創意與藝術潛力，並獲得指引，鼓勵他們將興趣與能力結合。

選擇更適合發揮創意的餐飲領域，如西餐廳或新創料理，為未來就業方向增添信心與明確目標。

另一位學員分享，在牌卡探索過程中才發現自己特別重視團隊合作的氛圍，不僅僅是工作內容，未來更期待在有共同理念與目標的工作環境中成長。

喜愛咖啡的學員更表示，原來咖啡師每天的第一項重要工作是杯測咖啡風味，攝取適量咖啡因維持專注，感覺與自己的生活習慣完美契合。

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高雄市勞工局也邀請咖啡職人現身說法，分享他們如何從興趣出發，踏入咖啡產業，並揭露工作中的甘苦與成就感。

透過這些親身經歷的分享，讓青年朋友更有效地將夢想與職場現實連結，建立對未來職涯的清晰認識與期待。