春天來臨，高雄市民迎來了一年中最美好的時光，也是梅子盛開的季節。

在這個美好的時刻，高雄市府農業局為了推廣當地農村的美食文化，舉辦了一系列名為「春之梅好．三部曲」的青梅手作系列活動。

(圖/高雄市政府官網)

首發活動名為「喚醒春日味蕾の梅醋」，將於4/13在新客家文化園區展開，民眾即日起可在線上報名參與。

此外，還有兩個場次分別於4/21在高雄物產館蓮潭旗艦店和4/27在鳳山婦幼青少年活動中心舉行。

透過多元的青梅產品及手作料理，讓我們一起封存春日的梅好氣味。

 

高雄是青梅的主要產地之一，從低海拔的六龜寶來、甲仙，到高海拔的梅山口，共有1,394公頃的種植面積，是全台青梅最大的產區之一。

儘管去年的暖冬影響了今年青梅的產量，但果粒飽滿品質佳，非常適合加工成各式梅產品。

為了讓民眾體驗春天的風味，農業局特地選在微風市集辦理了3場次的青梅手作系列活動，另外，在甲仙、六龜產地也有多場次的脆梅、梅醋DIY活動等。

(圖/高雄市政府官網)

民眾也可以向當地農會洽購，或在「高雄首選電商平台」選購，春天的青梅讓您回味一整年。

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