茂管處茂林環境教育中心在5月18日受邀至六堆客家文化園區參加野餐日活動，現場帶領民眾以手作、互動等方式，體驗並認識屏北大大小小的族群文化、歷史與農作產業。

此次活動除了讓民眾感受到歡樂的氛圍外，茂林環教中心還應邀擺設理念販售店，推廣環境教育理念，並推出了最新的環境教育課程「綠咖啡協奏曲」，現場更提供精彩手作單元，讓民眾體驗樂趣十足的快閃活動！

(圖/茂管處提供)

「綠咖啡協奏曲」是經過茂管處三年來的精心耕耘，從深入部落、認識產業，到設計教案，最終打造出的全新課程。

這個課程以屏北原民文化與歷史為背景，結合原民自然農作與敬天愛地精神，打造出融合傳統原民體驗的課程。

(圖/茂管處提供)

在課程中，學員不僅可以走進咖啡莊園，實際探索咖啡樹，還能親身體驗杵臼搗豆去殼、利用竹篩吹掉生豆的外皮等操作，最後親手烘焙豆子，享受一杯獨一無二的濾掛咖啡。

現場參與的民眾紛紛與家人一起投入其中，更有許多小朋友第一次體驗杵臼，引發一陣陣歡笑！

(圖/茂管處提供)

這杯綠咖啡不僅讓學員認識咖啡的生長習性，更強調氣候變遷與自然破壞的影響。

通過課程的介紹、實際操作和遊戲，學員對大自然的保護意識得到了喚醒，並且開始關注環境友善與綠色旅遊的價值觀。

茂林國家風景區管理處處長柯建興表示，「綠咖啡協奏曲」是茂林環境教育中心首次跨出茂林地區，從部落遊程體驗中精煉出環境教育價值。

課程將於6月1日正式上架官網，暑假即將到來，歡迎家長與孩子一同參與親子共學，培養孩子對自然環境的敏感度，並種下自然保育的種子。

(圖/茂管處提供)

茂林環境教育中心誠摯邀請民眾以環境教育的角度認識茂林的美景與文化，攜手遊客共同保護自然環境，實現永續發展。

更多課程介紹與預約資訊，可參考https://www.maolin-nsa.gov.tw/03000744.html?ActivityId=00000026。