新聞視界時報 記者 李翌淳 整理報導

屏東霧臺鄉神山社區的美食盛宴

茂林國家風景區管理處於113年6月22日首次舉辦了「部落廚藝學校人氣料理秀」，在屏東縣霧臺鄉神山社區上演了一場極具地方特色的料理盛會。

(圖/茂管處提供)

參與業者：

四家來自神山部落的知名餐飲業者齊聚一堂，包括SAMA食堂、魯凱百步蛇風味餐廳、拉姆生活體驗館和黑妞的店。

專業評審：

無國界環境料理師阿海納擔任評審，並有50名「地方美食家」參與試吃，共同品嚐四家業者的地道美食。

活動亮點：

茂林園區長期支持部落觀光產業，推動「部落廚藝學校」體驗遊程，讓遊客深入體驗魯凱族的飲食文化和生活智慧。

競賽與演出：

活動除了評選最佳料理外，還包括最佳互動獎、最佳擺盤獎、最佳創意獎等，各家業者均展現出色的廚藝技巧與創意。

(圖/茂管處提供)

得獎與成就：

「魯凱百步蛇風味餐廳」以其獨特的「巴冷公主的下午茶」獲得了「最佳風味獎」，而其他業者也分別因出色表現獲得多項肯定。

展望與期待：

茂管處希望透過此次活動，讓更多人認識並參與「部落廚藝學校」遊程，進一步推動地方觀光發展。

(圖/茂管處提供)

如何參與及了解更多

想了解更多「部落廚藝學校」的活動與資訊？

請至茂林國家風景區管理處官網查詢：茂管處官網，或追蹤他們的Facebook粉絲專頁「Fun 心遊茂林」，即刻掌握最新動態。

另外，您也可以直接聯繫「神山部落」的Facebook粉絲專頁，報名參與「部落廚藝學校」的精彩體驗遊程。

讓我們一起享受這場美食與文化的盛宴，探索部落的深度魅力，共同創造美好的回憶！