一期一會的美味邂逅！天香樓呈現江南海河蟹饗宴

新聞視界時報 記者 李翌淳 整理報導

食慾之秋，蟹香四溢，杭饌經典再現

秋天是品蟹的季節，為老饕帶來極致味蕾享受的米其林一星餐廳 「天香樓」。

今年再度以 「江南海河蟹饗宴」 為主題，呈現杭饌經典蟹餚的魅力。

多年來，天香樓始終堅持只選用最優質的大閘蟹，並遵循杭州菜的精髓，不搶快，只求好，為忠實饕客守住美味的承諾。

(圖/台北亞都麗緻大飯店)

新主廚上任，傳統與創新的完美融合

今年迎來新任主廚 路凱源，在延續經典杭饌風味的基礎上，加入江南多地的料理靈感，為菜單增添創新元素。

他將傳統與現代手法巧妙結合，為天香樓注入全新活力，繼續帶領餐廳成為秋季蟹宴的指標。

(圖/台北亞都麗緻大飯店)

茶香蟹味相融，打造多感官體驗

「江南海河蟹饗宴」的發表會現場，特別融入天香樓推崇的 宋朝茶席體驗。

侍茶師團隊根據菜色精心搭配多款茶湯，讓茶香與蟹味在味蕾間完美交織，展現千年傳統的美食文化。

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藝術與美食的交響，空靈樂聲點亮饗宴

活動現場更邀請知名手碟演奏家 陳沛元 帶來一場音樂盛宴。

以空靈的樂聲結合宋徽宗時代的七湯點茶法 作為開場，為賓客帶來身心靈的沉浸式體驗。

(圖/台北亞都麗緻大飯店)

一席難求的年度盛宴

多年來，天香樓以堅持與匠心贏得老饕的信賴，每年的蟹宴總是座無虛席。

今年的 江南海河蟹饗宴 不僅是對經典的致敬，更是對未來味蕾冒險的探索，邀請您與摯愛一同品味這場一年一度的美味盛會。

立即預約，與天香樓共度一段屬於秋季的珍貴時光！

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