屏東縣政府與臺鐵攜手推出全新「龍虎石斑便當」，地方美味連接國際鐵道

新聞視界時報 記者 李翌淳 整理報導

屏東縣政府與臺灣鐵路公司近日共同推出兩款全新的鐵路便當——「龍虎好屏雙饗便當」與「鐵石新嚐Ⅱ-龍虎好屏便當」。

並於3月3日在屏東火車站舉行新品發表會。

發表會上，屏東縣長周春米出席並表示，繼屏東金牌水產龍虎石斑成功外銷日本後，縣府與臺鐵再度合作。

以龍虎石斑為主菜，打造特色鐵路便當，期望讓旅客在旅途上輕鬆品嚐來自屏東的鮮美美食。

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推動在地產業，打造屏東特色鐵路便當

周縣長指出，屏東縣政府一直致力於推動地方農漁產業，並拓展市場。

去年（111年）與臺鐵首次合作推出「鐵石新嚐Ⅰ龍膽石斑魚便當」，憑藉在地優質水產及精心設計的口味，便當大受歡迎。

今年，雙方再度聯手，推出「龍虎好屏雙饗便當」和「鐵石新嚐Ⅱ-龍虎好屏便當」。

不僅讓屏東食材進一步走入大眾視野，也展現了臺鐵便當在創新和多元化方面的潛力。

 

特色便當，讓屏東美味在列車上延續

屏東是石斑魚的重要產地，每年產量高達18億隻。去年，屏東金牌水產成功進口至日本。

而今年，屏東縣與臺鐵再次合作，以龍虎石斑為核心，並搭配屏東特色食材。

如屏東原鄉紅藜、車城鄉洋蔥、鹹蛋及東港鎮旗魚輪包蛋等，打造出獨具地方風味的便當。

這些便當秉持「食在地、食當季」的理念，將地方美食融入經典的鐵道餐飲中，讓旅客在行程中也能體驗屏東水產的獨特魅力。

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便當販售信息，快來品嚐

自3月3日起，這兩款特色便當將在全台10個車站、14個販售點陸續上市。

北部地區的台北車站（5個販售點）、板橋車站、桃園車站，將販售「龍虎好屏雙饗便當」，每份售價199元。

而南部站點的台南車站、新左營車站、高雄車站、鳳山車站及屏東車站，則販售「鐵石新嚐Ⅱ-龍虎好屏便當」，每份售價150元。

此外，高鐵台南站和左營站也有販售，讓全台旅客都能品嚐來自屏東的美味。

這次的合作不僅是對屏東美食的推廣，也是對當地農漁業的支持。

無論是台鐵的常客，還是偶爾搭乘的旅客，都能在列車上品味到屏東的優質食材，為旅途增添一份驚喜和美好回憶。