新聞視界時報 記者 李翌淳 整理報導

2025東京食品展於3月11日至14日在東京國際展示場（Tokyo Big Sight）盛大展出。

今年，屏東縣延續去年大放異彩的氣勢，參展廠商數量與規模均為台灣館之最。

充分展示了屏東的在地特色與強大食力，並向世界展示屏東的多樣美味產品。

以屏東尚好、台灣尚勇為驕傲

屏東縣長周春米於開幕日親自出席，為參展的屏東隊加油打氣，並致力於開拓更多的國際市場與商機。

周縣長表示，這次屏東參展的15家廠商，加上台灣館中的11家屏東業者，共有26家屏東業者參與，展出產品範圍廣泛。

除了鳳梨、芒果、龍虎斑等新鮮水果，還包括巧克力、醬油、芝麻醬、玫瑰花醬等各式食品，讓人眼花繚亂。

她也強調，屏東地處台灣最南端，四季如春，物產豐饒，歡迎大家來屏東品味美食，享受當地的自然景觀。

屏東館的驕傲與精彩亮點

今年，屏東館的15家參展廠商包括：

• 六堆釀興業有限公司

• 健翔興業股份有限公司

• 浤良食品股份有限公司

• 義香食品加工廠

• 屏大生物科技有限公司

• 峰漁股份有限公司

• 大花農場

豐誠冷凍食品有限公司

御田食品有限公司

佳辰實業股份有限公司

隆興製麵有限公司

全農企業社

安德魯紳有限公司

禾大蘴實業有限公司（曾志元巧克力）

青田農業股份有限公司（檸檬大叔）

此外，台灣館內的屏東業者也不少，包括金利食安科技、萬家香醬園、家田企業、新城國際實業等，展現屏東在農漁產品及加工食品領域的強大實力。

屏東產品成功進軍國際市場

其中，栗煬國際有限公司的「石斑魚排」成功打入日本市場，佳辰實業的「蒲燒鰻」也贏得了日本市場的青睞，吸引了大量國際買家的關注。

首次參展的全農企業社，帶來了來自屏東枋山的芒果，這些由牛奶飼養的芒果深受日本市場歡迎。

而禾大蘴實業有限公司則以其獲得世界金牌的巧克力，為屏東的可可產品贏得了極高的關注度。

當日盛況與未來展望

開幕首日，屏東館人氣爆棚，日本買家熱情詢問，參展廠商忙碌應對。

周縣長不僅走訪了每個攤位，為廠商加油打氣，也希望這次參展能帶來更多的國際訂單。

她強調，東京食品展是全球三大專業食品展之一，對屏東農漁產品的國際化具有重要意義。

並表示未來屏東將持續參與各類國際展會，提升屏東優質產品的全球競爭力。

透過這樣的平台，屏東將有更多機會向世界展示其美味的農漁產品，並開拓更廣闊的市場空間，實現經濟與文化的雙重發展。