黎明社區：在百香果園下的音樂與美食饗宴—感受農村的溫暖與創意

新聞視界時報 記者 李翌淳 整理報導

探索農村的創意與活力

去年順利通過農村再生計畫核定的屏東縣內埔鄉黎明社區。

於4月12日迎來了一場嶄新的體驗活動—「果香與雞鳴的交響—百香果園下的餐桌饗宴」。

這場活動成功將農事體驗、美食料理與音樂饗宴融合，成為了本地農村文化與創意的完美展現。

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沉浸式農村體驗：走進「黎尚往來」的故事

活動的核心是沉浸式體驗，邀請參與者深入「黎尚往來」品牌背後的故事。

通過從田野到餐桌的探索之旅，大家不僅能感受黎明社區的生機與活力，更能理解農村價值與產地文化的深厚底蘊。

這是一場不僅關於農業的盛會，更是展現永續理念與創意結合的亮麗篇章。

 

農事體驗與料理工作坊：與大自然親密接觸

活動中，專業的導覽員帶領參與者學習百香果與芭樂的栽培技巧，了解土雞的養殖方式，並親手參與摘芽、修枝、採果等農事體驗。

這些活動讓每一位參加者都能真實感受到循環農法的永續精神，並與自然建立起深厚的連結。

三大主題料理工作坊則是另一大亮點。蛋料理工作坊邀請大家從撿拾土雞蛋到創意烹飪，體驗農場新鮮食材的魅力。

雞肉工作坊則帶來傳統醃製技藝與柴燒桶仔雞的香氣；而水果工作坊則以現摘的百香果與芭樂為基底。

製作清爽的沙拉與剉冰，讓每一位參與者在品味之中感受農村的溫暖與人情。

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音樂與美食的雙重饗宴：感受黎明社區的真實價值

當夕陽漸沉，百香果園的草地上迎來了音樂與美食的交響。

烤全豬、紅羽土雞、陸海全餐等當地特色料理，搭配悠揚的音樂，構成了一場味覺與聽覺的雙重盛宴。

在這片充滿自然氣息的田野上，參與者不僅享受美食，還能感受到來自土地與社區的溫暖。

 

永續理念與創新農業的結合

此次活動由屏東縣政府農業處主辦，旨在推廣優質農產的同時，透過體驗式行銷促進消費者與生產者之間的深度交流。

活動不僅讓參與者品嚐到土地孕育的美味，也讓大家更深刻地體會到農民從播種到收穫的辛勞，感受到農村生活的真實與溫度。

黎明社區以這樣的方式，讓每位參與者感受到了農村的創新與活力。

也將屏東農村的故事傳遞給更多的人，讓大家在愉快的氛圍中，更加珍惜和理解這片土地的美好。