枋寮新龍社區推出無菜單料理體驗，從產地到餐桌的海洋饗宴

新聞視界時報 記者 李翌淳 整理報導

為推廣在地農漁產品並展現枋寮漁村的獨特魅力，新龍社區發展協會於 9 月 20 日舉辦「漫遊漁村食漁體驗」活動。

透過導覽、食魚教育、手作體驗以及壓軸登場的無菜單料理饗宴，帶領民眾走進漁村，體驗「從產地到餐桌」的鮮美旅程。

秒殺行程　漁村故事一次收進體驗

屏東縣政府指出，本次體驗以每人 1,200 元、限額 40 名推出，活動一經網路行銷便迅速秒殺。

行程設計豐富多元，包括 漁村導覽、手編魚網袋 DIY、龍膽石斑餵食互動，以及最令人期待的「無菜單創意料理」。

這些料理由社區居民以自家飼養的 龍膽石斑 搭配在地特色食材精心烹調。

讓遊客在品嘗佳餚的同時，更加認識屏東漁產的價值與文化底蘊。

海洋餐桌　夕陽紅樹林下的浪漫饗宴

縣長 周春米 特別強調，本次活動的西式無菜單料理選址於 紅樹林公園 舉行。

在夕陽與紅樹林相映的氛圍下，打造專屬漁村的浪漫「海洋餐桌」。

這場餐飲與文化的結合，不僅是地方農漁產業創新行銷的示範，更成功塑造了新龍社區的品牌形象。

透過這樣的模式，不僅帶動產業升級與轉型，也讓更多青壯年看見返鄉發展的希望與機會。

餘韻未盡　在地體驗持續開放

縣府農業處補充，雖然「漫遊漁村食漁體驗」已圓滿落幕。

但新龍社區仍持續開放多樣化體驗行程。

包含：

• 龍膽石斑餵食互動

• 午仔魚一夜干 DIY

• 石斑魚丸手作體驗

• 手編漁網袋課程

只要 6 人以上即可成行，不論是親子旅遊或好友出遊，都能感受到枋寮漁村的熱情與文化。

更多資訊可至「龍膽石斑的故鄉新三漁」臉書專頁查詢（https://reurl.cc/5RNrK6），或撥打專線08-8780185 洽詢。