高雄日航酒店 | 飛翔和食 ╳ 能作,秋日錫器饗宴 · 匠心之味
發布日期:9/28/2025
新聞視界時報 記者 李翌淳 整理報導
器物與佳餚的對話
在錫器的銀白光澤中,飛翔和食攜手日本百年鑄造品牌 「能作」。
以純錫器皿的溫潤質感,映襯和食職人細膩手藝。
當器物之美與料理藝術交織,專屬於秋日的限定饗宴就此展開。
秋日海陸 · 風味饗宴
主餐以傳統 壽喜燒 為靈感,重新解構經典滋味。
嚴選 黑樺和牛,以高湯涮煮至最佳熟度,搭配特製壽喜燒醬與蛋黃醬,口感醇厚滑順。
另一亮點則是 北海道鱈場蟹腳,經炭火直烤鎖住鮮甜。
再佐以胡椒與自製柚子莎莎,酸香、鹹辣交融,帶來多層次的味覺享受。
錫器襯托 · 匠心饗宴
能作錫器的細緻質感,讓佳餚不僅是一場味蕾之旅,更昇華為視覺與觸覺的全方位體驗。
這份 「錫禮饗宴」 不只是餐桌上的美食,更是一場器物與料理共鳴的藝術展演。
期間限定 · 珍貴體驗
錫禮饗宴|NT$2,980 + 10%
販售期間|即日起至 2025/11/30
邀您在秋日氛圍中,與摯愛親友共享這份溫潤典雅的匠心饗宴。