綠意滿滿的療癒盛會！「2025草花蔬菜種植挑戰賽」屏東登場，展現從土地到餐桌的幸福綠生活

新聞視界時報 記者 李翌淳 整理報導

一年一度最具療癒力的農業盛事——「2025草花蔬菜種植挑戰賽」於（18）日在 屏東農業物產館 盛大登場，現場舉行公開評審與頒獎典禮，吸引來自各地的園藝愛好者、親子家庭與農業新手共襄盛舉。

參賽者們歷經一個多月的細心栽培，端出各式精心設計的草花與蔬菜作品，將對土地的熱愛化作綠意盎然的創作，展現滿滿的創意與生命力。

創新結合蔬菜主題　比賽更添生活氣息

屏東縣政府農業處表示，今年賽事首度將「蔬菜種植」納入比賽主題，讓參賽內容更貼近日常生活，也吸引更多園藝新手與農業達人踴躍報名挑戰。

所有參賽者皆先參與專家指導的栽培講習課程，從播種、照護到設計佈置皆親力親為。評審團由花卉、蔬菜及花藝領域的專家組成，從 植物健康、創意設計與整體美感 多面向進行評分，最後於下午2時頒獎，為賽事劃下圓滿句點。

手作DIY與藝術創作　感受農業的美學魅力

為讓活動更具互動性與趣味性，主辦單位 農友基金會 精心安排多項體驗活動。其中，由 高雄區農業改良場 協力辦理的「參賽者限定DIY體驗」，邀請 林園區農會家政班劉明珠班長 指導葉拓染手作。該班曾代表高雄市農會參加全國特色家政班徵選，以精湛的染布技藝榮獲「手之巧」類佳作。

體驗活動現場氣氛熱絡，不論親子還是長輩，都在自然的創作過程中感受手作的療癒與溫度。

此外，活動現場 2樓藝術家駐館區 也特別邀請藝術家 莊雅棟老師與許翠華老師，帶領民眾以蔬果拓印與版畫技法創作，讓農業之美化作藝術作品，展現土地與創意的結合。

型男主廚登場　從菜園到餐桌的美味轉化

活動另一大亮點是「型男大主廚料理示範秀」，由知名主廚 郭柏村 與 屏東縣政府農業處鄭永裕處長 及 農友基金會陳威廷董事長 聯手登台，示範如何以參賽蔬菜——清白花菜 創作出創意料理。

主廚現場以巧手將農作物變身為餐桌上的佳餚，吸引觀眾熱烈圍觀並報以掌聲。現場觀眾表示，不僅學到料理技巧，更深刻感受到「從土地到餐桌」的幸福滋味。

體驗綠色生活　感受植物療癒的力量

農業處指出，「2025草花蔬菜種植挑戰賽」不僅是一場園藝競賽，更是一場兼具 教育性、藝術性與生活美學 的綠色活動。

活動鼓勵民眾親身體驗種植的樂趣，認識植物與環境的互動關係，並理解永續農業的重要性。這場比賽同時也是「用心種・種感心」展覽系列活動之一，將於（19）日溫馨落幕。