在旬味中相聚：飛翔和食歲末忘年會，為一年畫下最溫柔的句點

新聞視界時報 記者 李翌淳 整理報導

歲末時分，最適合用一席溫暖的料理，向一路同行的夥伴說聲辛苦了。

飛翔和食以「旬味和食」為主題，推出歲末忘年會饗宴，由日籍總料理長 長瀨剛 親自選用冬季盛產食材。

在靜謐雅緻的用餐空間中，細緻鋪陳一場專屬於相聚時刻的季節盛宴。

餐桌由精選前菜拼盤揭開序幕——鰻魚棒壽司油脂豐潤、口感綿密；烏魚子年糕鹹香交織，年節氛圍悄然展開，為團聚暖身。

接著登場的寶樂茶碗蒸，以蒲燒鰻、香菇與帆立貝為基底，覆上濃郁高湯芡汁，蒸出細滑柔順的口感，每一口都溫潤入心。

主菜之一的燉煮紅甘下巴選用冬季油脂最豐的紅甘部位，經細火慢燉，肉質柔嫩、入口即化，展現料理長對火候與時間的精準掌握。

而壓軸的季節海鮮鍋，嚴選富山冰見頂級寒鰤與天使紅蝦，層層海味在湯中交融，鮮甜回甘，隨餐附上稻庭烏龍麵，為這一鍋溫暖畫下完美句點。

另提供伊比利豬鍋、牛肉涮涮鍋選項，滿足不同賓客喜好。

為讓聚會更添歡愉，飛翔和食特別準備專屬禮遇：

凡預約並完成付訂，即贈 日航精選紅酒或白酒 3 瓶，每增加 10 位賓客，再加贈 1 瓶，讓歡笑與祝福在杯中延續。

忘年會最低訂席為 30 席，適合企業團聚、好友同歡或重要年度聚會。

期間限定｜2025/12/1 – 2026/3/31

單人套餐｜NT$2,680 +10%

預訂專線｜07-337-7031

在歲末的微涼時節，讓旬味和食為相聚加溫。飛翔和食誠摯邀請您，與重要的人一起，以美食珍藏這一年最值得回味的時刻。