屏東鳳梨香甜北飄！希望廣場熱鬧開賣

新聞視界時報 記者 李翌淳 整理報導

屏東鳳梨季正式開跑！由屏東縣政府與屏東縣農會共同主辦的「屏東鳳梨暨農特產品展售活動」。

於4月11日至12日連續兩天在台北希望廣場盛大登場。

活動將屏東鮮甜果香與優質農產直送北部，現場除了販售盛產的鳳梨外，更精選多項具生產追溯、產銷履歷及有機驗證的農特產品。

包括芭樂、椰子、可可、咖啡、紅豆、蜂蜜、芋頭脆片、枸杞、檸檬、肉桂、鮮乳。

放牧雞蛋、溫泉蛋、泰國蝦及午仔魚等，送禮自用兩相宜，誠摯邀請民眾一同感受屏東的熱情與美味。

縣府農業處表示，本次屏東週特別推出「屏東金鑽鳳梨廚藝互動秀」。

11日上午由莊敬高職餐飲管理科陳睿智老師與屏東縣政府農業處鄭永裕處長及潮州鎮農會涂梅雀總幹事攜手合作。

選用屏東金鑽鳳梨切丁料理出「金鑽鳳梨蝦仁蛋炒飯」及「金鑽鳳梨冰茶」香氣四溢。

吸引現場民眾熱情排隊品嚐，讓屏東的美味在舌尖舞動。

另外本年度屏東鳳梨評鑑績優單位潮州鎮農會亦於本次屏東週將優質鳳梨帶上來展售，讓北部的朋友也能吃到尚甜的屏東鳳梨！

下午活動同樣熱鬧，民眾踴躍參與鳳梨促銷特賣1+1，並投入蔭鳳梨豆醬DIY活動及屏東好物促銷特賣活動，將屏東的陽光滋味打包帶回家。

明(12)日下午1點還有「蔭鳳梨豆醬DIY」活動，展售活動僅剩一天，歡迎大家把握機會前來選購。

屏東縣政府表示，屏東鳳梨主要產期在每年2月到6月，為全臺的第一大產區，涵蓋屏北高樹至萬巒等地。

屏東縣鳳梨種植面積約3,476公頃，全國面積10,745公頃，屏東鳳梨年產量約10萬2,861公噸。

佔全台三成，果肉細緻，無論鮮食或入菜，皆為絕佳選擇，歡迎民眾多多選購，送禮自用兩相宜。