東京老時光就是好！東京懷舊老街3間必吃人氣和菓子老店

新聞視界時報 記者 黃柏翰 整理報導

 

 

作為配茶點心或伴手禮都非常適合的日本傳統甜點．和菓子，這次從東京都內眾多的和菓子專賣店裡，精選出3間藏身在老街內的名店！不只是觀光客，連在地人都無法忘懷的好滋味，看看最吸引你的和菓子是哪一種吧～

 

１．巢鴨『SUGAMO園』美味鹽大福

 

有“老人的原宿（おばあちゃんの原宿）”之稱的巢鴨，像是拔刺地藏尊（とげぬき地蔵）或是紅色小褲褲專賣店等等，聞名前來朝聖的人不少，但來到這裡也絕不能錯過的還有好吃的鹽大福！在巢鴨地藏通商店街裡，專賣和菓子店家中，想要特別介紹的是這家『SUGAMO園（すがも園）』

 

招牌「開運鹽大福」使用的是伊豆大島的天然海鹽，搭配店家嚴選出的北海道．十勝產小紅豆，大口咬下大福，用心感受來自大自然精華所交織而成的天然食材風味，在口中盡情擴散，真是太幸福啦！

 

東京SUGAMO園

〒170-0002 東京都豊島区巣鴨3-20-17

03-3917-2450

營業時間：9:00～17:00 (日期中含數字4的日子 7:00～18:00

公休日：星期六、星期日

 

２．龜戶『船橋屋』古早味葛粉糕

 

東京都內知名賞紫藤景點，亦是龜戶天神所在地的京東區．龜戶，自4月下旬到5月的這段期間舉行的紫藤祭，每年都吸引了許多遊客，除了賞花，專賣「葛粉糕」的老店『船橋屋』門口也總是大排長龍。

 

「葛粉糕」為和菓子的一種，分為以葛根磨成的葛粉為原料製成的「葛餅」，一種則是加入乳酸菌發酵的小麥澱粉做成的「久壽餅」

以「久壽餅」出名的『船橋屋』，創業於1805年，至今已超過210年歷史，口感極佳的久壽餅，加入香氣十足的黃豆粉與香濃黑糖漿一起享用，令人回味無窮的絕妙組合！

 

船橋屋 龜戶天神前本店

〒136-0071 東京都江東区亀戸3丁目２−14

03-3681-2784

營業時間：9:00～18:00

內用時間：9:00～17:00

 

3. 上野『USAGIYA』甘醇銅鑼燒

 

東京．上野地區設有許多美術館或博物館，不分平日假日，總是能見到大批觀光客，而在這裡，有一間創業於1913年的和菓子老字號『USAGIYA』，由於店家創始者為兔年出生，因此將店名取為USAGIYA（兔屋）。本店必吃的「銅鑼燒」是由蜂蜜蛋糕口感的圓形外皮，夾入香甜的小紅豆餡而成。

 

在店內趁著銅鑼燒還溫熱的時候趕快送入口中，享受世代傳承下來的細緻滋味與豐富口感，是USAGIYA的推薦吃法。

 

USAGIYA

〒110-0005 東京都台東区上野１丁目10番10号

03-3831-6195

營業時間：9:00～18:00

公休日：星期三