甜點新品牌「Cheese Talk」全台快閃，雙層芝士燒放入整顆草莓，起司控又有新選擇

新聞視界時報 記者 李翌淳 整理報導

全新起司蛋糕品牌「Cheese Talk」11月底開始在台中新光、台北忠孝、新竹巨城百貨陸續快閃，起司控準備手刀去嚐鮮。

「Cheese Talk」的北海道雪山芝士燒是主廚親赴日本考察，向巴斯克乳酪的師傅酒井雅秀學習，傳承自北海道雙層芝士蛋糕製法，調和數種奶油乳酪烘烤出濃厚綿密的下層，再使用北海道高梨乳酪製作口感輕盈的上層慕斯，兩種口感的乳酪風味，香濃不膩。雪藏草莓芝士燒則是添加精心熬煮的台灣草莓果醬做成草莓芝士，並放入整顆台灣草莓。

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除此之外，還有北海道芝士達茲，用義大利帕瑪森起士粉及北海道奶油芝士調和香濃馥郁，層層入口味覺豐富；草莓生乳達茲用慢火熬煮草莓及北海道奶油，一口咬下草莓蛋糕和北海道奶油酸甜香氣撲鼻！

Cheese Talk｜售價一次看

北海道雪山芝士燒120元1個、雪藏草莓芝士燒130元1個

北海道雪山芝士燒4個特價420元、雪藏草莓芝士燒4個特價480元、北海道雪山芝士2個＋雪藏草莓芝士2個特價450元。

Dots北海道芝士達茲1盒220元、Dots草莓生乳達茲1盒220元、Dots兩盒特價399元

Cheese Talk｜快閃店資訊

11/27-12/26台中新光

12/15-01/03 台北忠孝sogo

1/03-02/18新竹巨城