豐原農會北上新北板橋展售 推出「大蔥味噌湯」邀您品嚐台中當季美味

每年12月至3月是台中市豐原區大蔥的產季，為了推廣農特產品和當季美味，台中市豐原區農會將於明（7）日北上到新北市板橋區農會超市前廣場舉辦農特產品試吃活動。同時，豐原區農會也將推出新品「大蔥味噌湯」沖泡飲品。此外，和平區農會也將在明後天販售雪梨、蘋果等農產品，歡迎北部朋友一同品嚐台中當季美味。

 

 

豐原區農會理事長許全木表示，大蔥在環境和種植難度方面有著嚴格的要求，近年來農會輔導推廣的種植面積已達將近20公頃，並於今年辦理產銷履歷集團驗證，強調大蔥目前正當時，味道清甜又耐煮，適合用於火鍋、燉肉或鹽烤等料理。他鼓勵大家踴躍購買，一同品嚐鮮美滋味。

 

新北市政府農業局長李玟指出，新北市政府積極推動「農業健康市/式」理念，媒合新北市與外縣市農會，加強產地與消費地的連結。她表示，未來將繼續推動各項農業政策，讓市府成為農會、農民及市民朋友的堅強後盾。

 

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明天的「大蔥味噌湯」沖泡飲品發表，由豐原區農會與在地企業共同開發，利用大蔥的格外品及採收後切除的蔥綠部分製成味噌湯沖泡飲品。這不僅體現惜食精神，也讓大家在產季外仍能方便品嚐到豐原大蔥。活動當日只要到豐原區農會攤位購買大蔥味噌湯並至農會粉絲專頁按讚，即可享受買一送一的優惠。現場還將提供限量80份的大蔥煎蛋料理試吃活動。此外，明後兩天上午9時至下午5時，由台中市和平區農會帶來的18攤農友將展售雪梨、蘋果、茶葉及高麗菜等和平區的優質農產。誠摯歡迎大家蒞臨板橋區農會，一同品嚐來自台中的美味。