7種美國紐約市的傳統美食

在旅行中嘗試新食物可能是旅行中最棒的部分之一，尤其是當您前往像紐約市這樣充滿傳統食物的地方時。這座城市的龐大規模和悠久的歷史使其成為東海岸美食度假的最佳去處之一；這麼多不同的移民帶來了他們自己的食物，你會發現不乏新食物可供嘗試。品嚐傳統的猶太湯，然後享用具有巴伐利亞背景的甜點。如果您要去紐約市旅行，這些是您絕對必須嘗試的該地區的一些主要美食！

 

 

 

1. 紐約式比薩

幾乎每個人都喜歡披薩。比薩餅在世界各地都以獨特的方式製作，讓不同的地方擁有特定的風格。紐約以他們自己的比薩風格而聞名，這種比薩有厚厚的外皮和薄薄的外皮。也是手拋的。這些比薩餅被切成傳統的三角形，吃的時候設計成對折。當您來到這裡時，一定要在其中一家披薩店吃一塊正宗的披薩！

 

 

2.百吉餅

百吉餅是在 1800 年代初引入的，由德系猶太人作為傳統食品從波蘭帶來。作為一種影響了整個美國文化的食物，百吉餅作為主食的影響在20世紀50年代後迅速蔓延。雖然它可能是您已經嚐過的東西，但一定要在這裡嘗試新鮮出爐的紐約式百吉餅。在你的百吉餅中加入熏鮭魚絕對不會錯，這是地道的紐約風味！

 

3. 燻牛肉、鹹牛肉三明治

燻牛肉和鹹牛肉往往來自同一塊肉，通常是牛胸肉，儘管它們的製備方法大不相同。燻牛肉通常在用乾擦醃製後燻制，而鹹牛肉往往在鹽水中醃製並且從不燻制。將兩者與一些黑麥麵包混合在一起，十分美味

 

 

 

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4、丸子湯

當您在紐約市時，這種湯是最好的食物之一。這道湯的餃子起源於德系猶太人，由無酵餅粉、雞蛋、水和某種形式的脂肪製成。湯本身通常以雞肉為主，還可以加入其他添加物，如胡蘿蔔和芹菜。在準備過程中，加入餃子時湯要保持穩定狀態；把火調小，用文火煮 20-30 分鐘，在此期間餃子會膨脹。

 

 

5. 熱狗

你很難找到比熱狗更美式的主菜了。傳統的熱狗由一根香腸組成，香腸放在一個縱向的麵包裡，上面放著各種調味品，包括芥末、番茄醬、辣根和奶酪。試試通常用芥末、酸菜和洋蔥調味的紐約熱狗。

 

 

6. 炸雞和華夫餅

雖然炸雞和華夫餅聽起來像是一種相對較新的甜美食物組合，但搭配主菜的歷史實際上比您想像的要長得多。至少可以追溯到 1860 年代，在星期天用餐時，華夫餅配雞肉和肉汁很受歡迎。這些天來，這道菜更像是一種靈魂食物，華夫餅的上桌方式與您通常吃早餐華夫餅的方式相同，還加入了黃油和楓糖漿。

 

 

 

7. 培根、雞蛋和奶酪

這種多才多藝的三明治可以通過多種方式製作，混合了雞蛋的烹調方式（從兩個炒雞蛋到一個雞蛋很容易），再用麵包把它們放在一起——百吉餅和黑麥吐司是很受歡迎的選擇。培根、雞蛋和奶酪有時在一些餐廳菜單上僅作為“早餐三明治”提供，是在紐約市開始新的一天的最佳方式。