美食
    「陳嵐舒手路菜譜」帶出濃濃年味,gubami Social 獻上新春美饌

    「陳嵐舒手路菜譜」帶出濃濃年味,gubami Social 獻上新春美饌

    發布日期:2/1/2024

    A- A A+

    新聞視界時報 記者 李翌淳 整理報導

    迎接新春佳節,gubami Social位於信義區新光三越A9的餐廳特別呈獻豐盛的台法風情,由主廚陳嵐舒帶領團隊自2月1日起推出特色雙人套餐(每套4,680元+10%)及澎湃四人饗宴(每套8,888元+10%)。

    這些精選餐點包括期間限定的「鴻運金喜拼盤」、「黃金龍蝦抓飯」以及「山珍海味團圓麵」,展現全新的創意味覺饗宴,gubami Social將於2月9日至2月14日期間限定販售春節套餐,提供顧客在現場享受。

    澎湃四人饗宴內含6道經典菜式、雙主餐、4杯限定甜品及4杯限定飲品,其中的「鴻運金喜拼盤」匯聚多種上乘食材,包括法式雞腳凍、番茄蝦塔塔、莫札瑞拉起司球和煙燻燉肉捲,每一道菜品都展現出豐富的口味和層次。

    {{AD}} 

    而「山珍海味團圓麵」是陳嵐舒主廚的拿手手路菜,以特選獨家研製的1.81細麵搭配美國牛腱心、厚切牛舌和嚴選海參,搭配牛高湯為底的鮮香芡汁,帶來一碗充滿山珍海味的美味。

    四人套餐的澎湃雙主餐分別為期間限定的「山珍海味團圓麵」和「美國SRF極黑牛板腱牛排」,前者以金黃酥脆的焦脆麵條、牛腱心、牛舌和海參為主要成分,搭配濃郁的高湯芡汁,味道豐富,而後者則是選用美國SRF極黑牛板腱牛肉,以高溫烹調保持肉質鮮嫩。

    此外,甜品與飲品方面推出冬季限定的「草莓系列」,包括「草莓愛玉」和「戀戀草莓」,以鮮甜的草莓搭配不同的搭配,帶給顧客愉悅的甜蜜滋味,這些春節限定套餐將在gubami Social的現場提供,為顧客帶來滿滿的新春美味。

     

    相關新聞

    2026高雄內門宋江陣「宋江大宴」手刀預訂,春遊高雄呷辦桌看陣頭最對味

    2026高雄內門宋江陣「宋江大宴」手刀預訂,春遊高雄呷辦桌看陣頭最對味

    眾所矚目的「2026高雄內門宋江陣」活動,於3月21日在內門紫竹寺盛大開幕。除了熱血的「全國創意宋江陣頭大賽」及「羅漢門 ...

    3/28/2026

    米其林一星主廚操刀「美享地牛排館」 高雄唯一!頂級牛排 x 法式料理體驗

    米其林一星主廚操刀「美享地牛排館」 高雄唯一!頂級牛排 x 法式料理體驗

    高雄萬豪酒店11樓餐廳迎來全新篇章,「美享地餐廳 Majesty Restaurant」變身為「美享地牛排館 Majes ...

    3/25/2026

    義大世界購物廣場把米蘭帶到高雄,VIP搶先品嚐逾兩世紀經典BAJ Panettone

    義大世界購物廣場把米蘭帶到高雄,VIP搶先品嚐逾兩世紀經典BAJ Panettone

    不用飛到義大利,在高雄也能品嚐到米蘭兩百多年品牌聖誕蛋糕。義大世界購物廣場28日(六)於BOBO ROSE舉辦「BAJ ...

    3/25/2026

    來義大皇家酒店拜訪春天! 3,999元住房 + 高鐵75折,再吃皇樓春季限定料理

    來義大皇家酒店拜訪春天! 3,999元住房 + 高鐵75折,再吃皇樓春季限定料理

    春暖花開,正是踏青出遊的最佳時節。位於南台灣度假地標的義大皇家酒店今年春季推出結合交通。住宿與美食的一站式春遊體驗,住房 ...

    3/22/2026

    「台灣百味(ways)」魅力全開 ×觀光署邀請越南旅客體驗高雄內門辦桌餐,越南臺灣觀光代言人 Isaac 與400位越南旅客同樂

    「台灣百味(ways)」魅力全開 ×觀光署邀請越南旅客體驗高雄內門辦桌餐,越南臺灣觀光代言人 Isaac 與400位越南旅客同樂

    為吸引越南旅客來臺,行銷台灣美食與南部景點魅力,交通部觀光署與越南主力旅行社合作。於(19)日在高雄內門紫竹寺廟埕舉辦「 ...

    3/21/2026

    春日流光:TWG Tea 呈獻春季臻作「櫻之頌!茗茶」,映現櫻花初綻的瞬息風華

    春日流光:TWG Tea 呈獻春季臻作「櫻之頌!茗茶」,映現櫻花初綻的瞬息風華

    限量「櫻之頌!茗茶」以細緻與內斂為題,在淬鍊與靜雅翩然共舞間,以茶香重繹春日意象。

    3/18/2026

    星巴克林口文化北門市浪漫開幕,走進櫻花玻璃屋感受春日咖啡時光

    星巴克林口文化北門市浪漫開幕,走進櫻花玻璃屋感受春日咖啡時光

    星巴克林口文化北門市已於 3月16日正式開幕,為林口再添一處充滿氛圍感的咖啡新地標。這間新門市在空間設計上別具巧思,以「 ...

    3/18/2026

    訂桌首日秒殺!全台首場沉浸式客家祈福宴3/21竹田登場

    訂桌首日秒殺!全台首場沉浸式客家祈福宴3/21竹田登場

    屏東縣政府推動客庄文化創新再添亮點!將於3月21日在竹田頓物驛舉辦的「客家祈福宴」。開放訂桌首日上午即全數完售,席次瞬間 ...

    3/16/2026

    屏東鳳梨芋頭成日本百年名店菜色,台灣南國熱情吃得到

    屏東鳳梨芋頭成日本百年名店菜色,台灣南國熱情吃得到

    屏東鳳梨、芋頭在南台灣熱情太陽及水土的滋養下,風味特別好,連日本餐飲業者也注意到。日本橫濱百年名店「崎陽軒」引進屏東鳳梨 ...

    3/14/2026

    日本朋友不必飛台灣,屏東優質農產進軍日本關西近鐵百貨

    日本朋友不必飛台灣,屏東優質農產進軍日本關西近鐵百貨

    屏東縣長周春米率團前進日本行銷馬不停蹄,繼參加東京食品展後,12日轉往大阪。於日本關西指標性通路「近鐵百貨」舉行屏東農產 ...

    3/13/2026