台中網美甜點店「發酵」結業倒數！7年經營告一段落

新聞視界時報 記者 李翌淳 整理報導

位於勤美草悟道附近的「Fermento發酵」以其多樣化的甜點和美味的鹹食聞名，店內提供草莓塔、藍莓生乳酪塔、黑森林千層卷、草莓生乳捲等誘人的點心，還有令人垂涎的義大利麵和燉飯等美食。

除了美食之外，「發酵」的用餐空間設計別出心裁，大量的落地窗注入了通透感和陽光，搭配精巧的雜貨點綴，營造出舒適愜意的氛圍，因此成為了許多螞蟻人和網美的必訪之地。

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在Google上，「發酵」擁有超過1,300則評論，平均評分高達4.4分，臉書與Instagram粉絲更突破了3萬名。

店家最近在粉絲團上發布了結業公告，指出店面的租約即將到期，並決定在合約到期後結束營業，最後營業日確定為3月31日。

得知這個消息後，粉絲們紛紛表達了他們的不捨之情，表示「難過跟你們跟超久」、「又少了間cp值超高的美食網美餐廳了」、「我要哭了」、「愛店要收了」。

這是向「發酵」告別的時刻，讓我們一起在3月底前去品嚐最後一次美味，共同送別這段美好的時光吧！