新竹迎接燈燈庵：精選四季食材，展現日料精髓

新聞視界時報 記者 李翌淳 整理報導

東京知名的會席料理店「燈燈庵」即將進駐新竹市！自2009年首次登台至今，在台北開設的首家分店一直深受食客喜愛。

今，品牌宣布在新竹開設第二家分店，位於市中心南大路，擁有雅致用餐環境的獨棟二層樓建築。

(圖/燈燈庵 TOUTOUAN)

源自日本的精髓

「燈燈庵」源自1968年的東京，專注於自然食材與日本料理藝術的獨特風格，以季節之美為重，將茶藝、陶藝、花藝與廚藝相融合。

店名取自《維摩經》，寓意著美食的代代相傳，將日本思想文化融入每一道料理中。

(圖/燈燈庵 TOUTOUAN)

展現正統的日本會席料理

新竹的燈燈庵延續了日本本店的料理風格，由日籍料理長廣中新輝操刀，精心設計台灣菜單，親力規劃、器皿和擺盤。

每月推出不同主題的新菜色，選用台灣在地當令的食材，秉持著「一期一會」的日本料理服務理念，為顧客帶來難忘的用餐體驗。

融合日式建築風格的寬敞空間

位於新竹市中心的燈燈庵，佔地廣大，提供寬敞舒適的用餐環境。

店內擁有60個座位，包括5個獨立包廂，滿足不同用餐需求。

這裡不僅是品嚐美食的場所，更是感受日本文化氛圍的絕佳去處。

(圖/燈燈庵 TOUTOUAN)

歡迎來到燈燈庵

讓我們一同期待新竹的燈燈庵開幕，品味精選的四季食材，感受日本料理的精髓與魅力！

(圖/燈燈庵 TOUTOUAN)