新聞視界時報 記者 李翌淳 整理報導

高雄市政府攜手2024高雄啤酒音樂節，舉辦了一場別開生面的「下酒菜料理競賽」，吸引了超過60家業者參賽。

經過兩輪網路票選和專家評審試吃後，最終選出25家優勝業者，將在啤酒音樂節大會食堂中亮相。

今年更特別邀請到米其林推薦的泰國美食餐廳，一同為大家呈現美食饗宴。

(圖/高雄市政府)

精彩頒獎與搶先試吃活動

6月8日下午1點至2點，將在統一夢時代舉辦頒獎記者會。

現場除了揭曉優勝店家，還準備了限量500份的優勝料理讓民眾搶先試吃。

端午連假期間（6月8日至10日），高雄市民在夢時代現場購買指定啤酒音樂節套票，即可獲得超值贈品，包括互動螢光棒、7-ELEVEN禮券和夢時代電子折價券，數量有限，送完為止。

(圖/高雄市政府)

泰味主題：創意下酒菜料理

高雄市政府經發局長廖泰翔表示，今年競賽以「泰好味」為主題，吸引了眾多業者參與。

最終選出的25家業者將與米其林推薦的泰國餐廳「Pad Thai Fai Ta Lu」一同在啤酒音樂節中亮相。

高雄啤酒音樂節今年規模空前，不僅有強大卡司陣容，舞台也全面升級，為大家帶來泰式風格的美食與音樂饗宴。

(圖/高雄市政府)

夢幻卡司陣容

寬寬整合行銷股份有限公司總經理陳功儒表示，今年的卡司陣容堪稱史上最強，包括ZICO、FTISLAND、MAMAMOO輝人、SHINee 泰民、EXO 燦烈。

CHEN、XIUMIN及JESSICA等8組K-pop韓星，還有以《花樣男子流星花園》泰版F4爆紅的泰星DEW及30多組台灣歌手。

其中，台灣女星梁舒涵不僅參演，還擔任下酒菜料理競賽的推廣大使，親自邀請泰國指標餐廳參加，促進台灣與泰國的美食交流。

饗賓集團的特別參賽菜品

饗賓集團營運副總王禹軒表示，這次競賽的題目一出爐，饗賓立刻召集「饗泰多」品牌的高雄分店主廚設計了「香茅鹹酥二頭雞」。

這道菜用高雄在地的肉雞，簡易醃漬後搭配檸檬葉和香茅一起高溫油炸，配上高雄大樹鳳梨、內門百香果和燕巢芭樂製成的果醬，讓整體口感清爽，非常適合搭配啤酒。

(圖/高雄市政府)

市民限定好康活動

經發局特別與主辦單位合作，推出高雄市民限定端午節加碼活動。

6月8日下午1點至2點，在統一夢時代八樓舉辦頒獎記者會，現場有限量500份的下酒菜讓市民試吃。

端午連假期間，市民購買啤酒音樂節雙人或四人套票，可獲得官方限量LED互動螢光棒和其他贈品，數量有限，送完為止。

(圖/高雄市政府)

防疫與交通提示

活動當日，市府提醒大家做好防疫措施，並建議多搭乘大眾運輸工具前往會場。

更多活動詳情，請持續關注「高雄啤酒音樂節」Facebook及Instagram粉絲專頁。

高雄啤酒音樂節將為大家帶來一場美食與音樂的盛宴，歡迎大家踴躍參與，享受這個夏日狂歡的盛會！