新聞視界時報 記者 李翌淳 整理報導

12 月 30 日，是 臺北市立動物園 亞洲黑熊「黑糖」的重要日子。

迎來 17 歲生日的牠，收到了保育員精心準備的「行為豐富化」生日大餐。

用滿滿當季蔬果打造的驚喜蛋糕，讓現場氣氛既溫馨又熱鬧。

而在歡樂背後，這場生日派對也悄悄上了一堂重要的保育課——關於黑熊的食性、嗅覺，以及人類該如何真正守護牠們。

看似可愛的蛋糕，其實藏著黑熊的生存密碼

亞洲黑熊雖屬食肉目，但超過 80% 的食物來自植物，是名副其實的高彈性雜食動物。

牠們會依季節覓食果實、嫩葉、昆蟲，甚至蜂蛹或小型動物。

保育員為黑糖準備的生日「蛋糕」，正是依照這樣的生態特性設計——燕麥、紅棗與葡萄乾蒸製成主體。

再搭配空心菜、高麗菜、大黃瓜、紅蘿蔔，最後以地瓜泥與堅果點綴，既營養、也充滿探索樂趣。

這樣的設計，是動物園常用的行為豐富化（Environmental Enrichment）方式。

透過「找食物、拆解食物」的過程，刺激黑熊的嗅覺、行動力與大腦思考，讓圈養環境更貼近自然。

熊掌翻蛋糕、鼻子找早餐，探索力滿點

生日當天，黑糖用厚實的大熊掌輕輕撥弄蛋糕，邊聞邊試探。

吃完後還不忘在活動場四處巡邏，尋找保育員事先藏好的蔬果早餐。

遊客們看著牠不斷嗅聞、轉彎、定位目標，驚嘆黑熊的嗅覺之靈敏——也更能理解。

為什麼黑熊在野外，會被人類活動留下的「氣味」深深吸引。

為什麼黑熊會走進人類社區？關鍵就在「氣味」

園方說明，黑熊對高熱量食物與氣味極為敏感，嗅覺甚至比犬類還要強。

當山區天然食物不足時，人類隨手留下的果皮、廚餘、未清洗的容器，對黑熊而言就像「低風險、高報酬」的補給站。

一旦黑熊將「人類 = 容易取得食物」產生連結（專業上稱為制約行為）。

就可能反覆靠近聚落、露營區或登山步道，不僅增加人熊衝突，也可能因誤食塑膠、金屬而危及生命。

真正守護黑熊，從「無痕山林」開始

要與黑熊和平共處，關鍵不是害怕，而是不製造誘因。動物園提出三個溫柔卻關鍵的行動原則：

廚餘零落地：所有有氣味的垃圾（果皮、茶葉渣、食物殘渣）務必全數帶下山，切勿掩埋。

食物密封存：露營或登山時，使用密封袋或防熊容器，避免氣味擴散。

不餵食原則：絕不餵食野生動物，這是保護牠們野性、也是保護生命。

一場生日派對，一份長久的承諾

動物園表示，行為豐富化不只是提升動物福祉。

更希望透過黑糖的生日，讓大家理解：尊重野生動物的生活方式，就是最好的保育。

當我們走進山林，請記得——黑熊才是這片土地真正的原住民。

帶走所有垃圾與氣味，讓牠們安心留在森林，而不是被迫走進人類世界。

下次上山，不妨挑戰「垃圾零產出」！

把這份對黑糖的生日祝福，化成對野生黑熊最實際、也最溫柔的守護。