臺南奇人帶路　「竹籠茨」藝師李養重現台江先民智慧建築

新聞視界時報-記者王自凱 整理報導

 

臺南市政府觀光旅遊局今（2025）年推出「臺南奇人帶路」系列報導，邀請作家張耘書與鄭佩雯深入採訪各領域職人，挖掘在地生命故事，藉此呈現臺南人的生活態度與精神風貌，並引領遊客從不同視角認識城市角落，開啟一場結合文化與創意的深度旅程。

系列報導首篇聚焦安南區溪南寮的傳統建築工藝「竹籠茨（tik lóng-á tshù）」，這是台江地區早年為因應水患而興起的民宅形式。現年70餘歲的李養，自十歲起便隨父親李布學習竹籠茨技藝，是目前少數仍能依古法搭建竹籠茨的匠師，並於2022年獲登錄為臺南市「竹籠茨」工藝保存者。

臺南市長黃偉哲表示，台江地區早年未築堤防，居民為躲避洪氾，在地發展出不打地基、便於搬遷的竹籠茨建築。其結構以磚塊墊高屋身，主體由竹材互榫接合，當大水來襲時，僅需敲除牆面，再穿竹為槓即可整屋搬遷，體現先民因地制宜的生活智慧。

觀光旅遊局長林國華進一步指出，竹籠茨講究的不只是技術，還融合了風水學與傳統民俗。從選材、榫接、格局配置，到依屋主生辰八字與座向決定尺寸與開工時辰，無不體現匠師對天地與人和的敬意。

李養表示，蓋竹籠茨不僅是建築技術，更是一場儀式與文化的傳承。他仍遵循古制，打造兼具結構穩固與文化內涵的傳統民宅。竹籠茨以奇數架數為格局，例如5架、7架、9架為主，配合風水與宗教儀式，包括上梁、動土等，步步講究。

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觀旅局自3月起陸續推出「臺南奇人帶路」系列故事，鼓勵民眾透過職人眼光深度認識臺南，挖掘傳統技藝與文化美學。活動也結合一系列暑期觀光盛事，包括：

• 「2025臺南七股海鮮節」 7月5日至8月17日登場

• 安平馬公觀光交通船 7月8日啟航，串聯台南與澎湖雙城風光

• 「臺南總舖師四季辦桌」夏季場 7月13日於四草大眾廟開席，雙主廚無菜單饗宴重現紅桌文化

• 「2025臺南夏日音樂節–將軍吼」 7月19日至20日將軍漁港熱力開唱

市府歡迎民眾規劃夏日行程，深入臺南探訪文化職人，體驗一場從建築、飲食到音樂的城市盛宴。更多旅遊資訊可上「台南旅遊網」與「台南旅遊粉絲專頁」查詢。

 

以上圖片皆摘自各地政府旅遊網