高雄日航酒店 ✕ 能作｜御錫之禮 職人美學盛宴

新聞視界時報 記者 李翌淳 整理報導

跨界工藝 × 饗宴藝術 × 生活風格

高雄日航酒店攜手日本百年鑄造品牌 「能作」，於近日盛大舉辦 「御錫之禮」 開幕記者會。

此次合作不僅展現工藝職人的匠心精神，更將錫器之美融入餐飲饗宴，開啟生活美學的新篇章。

 

一泊二食・專屬住宿體驗

入住行政樓層，即可尊享：

• 飛翔日本料理「錫禮饗宴」和食套餐（兩客）

• 能作純錫「心心相印」筷架 一對

• 日航精選氣泡酒 × 能作金箔香檳杯試飲

• 行政酒廊全時段禮遇

一趟旅程，將藝術、工藝與饗宴完整收錄於記憶。

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雙主廚聯手 × 秋季盛宴

總料理長 瀨戶本秀人 與西點行政主廚 劉靖晟 聯手獻藝，以「器與味覺的對話」為靈感。

嚴選：

• 日本黑樺和牛

• 北海道鱈場蟹

搭配能作純錫器皿，讓秋日海陸佳餚於器物間綻放獨特風味。

 

工藝展區 × 限定甜點

• 「飛翔」日本料理與酒店咖啡廳同步展出能作錫器，呈現百年工藝的流線與光澤之美。

• 西點行政主廚 Nicholas 特別設計擬真甜點 「椰香錫影」，搭配精品手沖咖啡，詮釋錫器在現代餐桌上的優雅姿態。

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誠摯邀請

「御錫之禮」不僅是一場餐飲與工藝的盛會，更是將生活美學化為日常的溫暖實踐。

誠摯邀請您一同踏入這場職人美學之旅，感受工藝、料理與風格的完美交融。