從藺草到塑膠繩 後壁「茄芷阿嬤」周寶鳳一生編織臺灣文化記憶
發布日期：9/26/2025
臺南市政府觀光旅遊局持續挖掘在地職人故事，攜手作家張耘書與鄭佩雯推出「臺南奇人帶路」系列，以生命故事傳遞臺南人的生活智慧與文化底蘊。其中，後壁區84歲的「茄芷阿嬤」周寶鳳，用一輩子守護藺草編織工藝，見證茄芷袋從農村實用品蛻變為臺灣文化象徵的歷程。
從農村日用品到「臺灣LV」 茄芷袋再創話題
茄芷袋過去是農村常見的手提袋，最早以藺草編織，1970年代塑膠工業興起後改用尼龍網布製作，兼具防水、耐磨與耐重的特性，成為市場攤販與家庭主婦的愛用物。臺南市長黃偉哲表示，紅綠藍三色橫條紋的經典造型，已成臺灣庶民文化的代表，更曾成為2017年國慶主視覺的靈感來源，深具文化意義。
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編織半世紀 「茄芷阿嬤」從小學藝守住文化根脈
現年84歲的周寶鳳，自8歲起便跟著家人學習藺草編織，年輕時以「草袋仔」幫補家計。她回憶道，早期的藺草多取自圳溝邊，南部草質粗厚需額外處理，加米糠增韌性，再踩壓整平才適合製作茄芷袋。周寶鳳晚年重拾技藝，擔任農會家政班與社區媽媽教室班長，帶領社區婦女投入茄芷袋復興工作，傳承工藝。
「茄芷工坊」成觀光亮點 傳統與創意並存
位於後壁的後廍社區，2007年成立「茄芷工坊」，由一群阿嬤組成手工團隊，在傳統技法基礎上加入現代設計，開發名片夾、便當袋、零錢包等實用又具特色的文創商品，深受遊客歡迎。觀光旅遊局林國華局長表示，後壁因地理條件適合藺草生長，長年為茄芷袋生產重鎮，「茄芷工坊」正是地方特色與觀光產業結合的成功典範。
改良材質、堅持工藝 讓傳統提袋走進現代生活
因應藺草取得困難與氣候潮濕問題，阿嬤們在編織老師建議下改用塑膠打包帶（綑綁帶）作為替代材料，雖然手感更硬、拉力要求更高，但她們仍堅持逐一手工完成，每只包袋需耗費整天時間製作。周寶鳳表示，自己會研究配色、襯裡與現代人喜好的功能細節，甚至曾接到訂製單寄往日本，讓她感到無比欣慰。
一生與編織為伍 後壁生活如詩
儘管近年身體健康欠佳，周寶鳳仍會利用剩餘材料製作小物、教導遊客製作藺草杯墊，或以畫筆記錄生活。她笑稱，早年後壁農業興盛，婚前一週逛遍菁寮老街即可辦妥嫁妝，因此才有「嫁妝一牛車」的俗諺。如今觀光興起，紀錄片《無米樂》與戲劇《俗女養成記》吸引旅人走入這片土地，她也樂見越來越多年輕人選擇返鄉打拼，如茄芷工坊負責人黃正雄與「菁寮囡仔」殷維志。
「臺南奇人帶路」連載中 徵件活動同步開跑
「臺南奇人帶路」系列自今年3月起陸續推出，藉由深度採訪職人故事，讓讀者認識在地文化靈魂。觀旅局也同步辦理「臺南埤塘魅力遊程」徵件活動，總獎金上看新臺幣60,000元，徵件截止日延長至10月20日，鼓勵全台大專院校旅遊達人踴躍投稿，挖掘更多臺南地方魅力。
