逾60攤齊聚凹子底！2026高雄咖啡節玩冰咖啡　串起港都與部落好豆

夏日限定的咖啡盛會又來了。2026高雄咖啡節敲定8月22日、23日於凹子底森林公園舉行，今年主題訂為冰咖啡，把港都市區的個性咖啡館、海線一帶的特色店，加上那瑪夏與桃源兩處部落所產的精品咖啡整合登場，攤商規模預計突破60家。

一個貼近盛夏的選題

將主題定調為冰咖啡，某種程度反映了主辦方對場地與季節的判斷。八月的高雄戶外活動，冰飲遠比熱飲更能打動人，這樣的設定可謂應景。

飲品陣容也不單調。集結自全台各地的咖啡職人，將各自端出創意之作，其中包括義式冰淇淋淋上濃縮咖啡的阿芙佳朵（Affogato）、低溫萃取的冷萃咖啡、口感帶氣泡的氣泡咖啡，以及各店設計的夏季限定特調。單就冰咖啡一項，就足以讓愛好者逛得目不暇給。

從市中心喝到山林部落

本屆活動的一大亮點，在於它讓高雄各區域的咖啡在單一場地交會。市區的風格店、海線的特色館，再加上那瑪夏、桃源部落的精品豆，走完一輪，就等於品嚐了橫跨港都城市與原鄉山林的多元風味。

其中原鄉部落所產的精品咖啡，平常並不容易入手，透過這樣的跨域串聯，正好給了這些山林間的好物一個曝光的機會。

甜點與烘焙同步進駐

攤位的組成分為幾大類別，數量都頗具規模：

• 特色咖啡品牌40家：包含在地精品咖啡館、人氣品牌以及老字號名店。
• 烘焙甜點品牌20家：涵蓋創意甜點、烘焙及特色餐飲。

咖啡與甜點向來相輔相成，有了烘焙甜點攤商的加入，整體逛遊的豐富度也隨之提升，即使同行者不喝咖啡，也能各取所需。

活動資訊速覽

• 名稱：2026高雄咖啡節
• 主題：冰咖啡
• 日期：2026年8月22日至23日
• 地點：凹子底森林公園（高雄市鼓山區）
• 攤商規模：預計逾60家（咖啡品牌40家、烘焙甜點品牌20家）
• 洽詢電話：(07)7995678

由於屬於露天活動，八月高雄豔陽高照，前往時建議做好防曬並隨時補充水分。攤位完整名單、現場節目與交通配套等資訊，仍以主辦單位後續公告為準。本文資料來源為交通部觀光署觀光資訊資料庫。