「Papillon × Marc L³」高雄限量席位餐會：深度味蕾之旅，4／20、21華麗登場
2024/03/17
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新聞視界時報 記者 李翌淳 整理報導
「Papillon × Marc L³」雙廚聯手，味覺旅行的奇妙探索！
高雄承億酒店的「Papillon」餐廳以其法式經典手法和獨特風味享譽全台，更受到2023年《臺北、臺中、臺南＆高雄米其林指南》的推薦。
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(圖/marieclaire)
主廚博雅維（Xavier Boyer）擁有近30年的廚藝經驗，曾在世界各地展開廚藝之旅，並於2022年在高雄開設了自己的第一家餐廳。
「Papillon」與「Impromptu by Paul Lee」和「Le Ruban Pâtisserie法朋烘焙甜點坊」的合作已成為饕客們的珍貴體驗。
2024年，「Papillon」再度引爆重量級合作，與世界最佳50餐廳「50 Best Discovery 獎」得主「Marc L³」合作。
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Chef Xavier 表示：「Marc 在全球的廚藝生涯讓法式料理得以不斷變奏，最終在高雄展開他的餐飲地圖。我們將以『旅行』為主題，為客人帶來餐桌上的驚喜。」
這場盛宴將於4月20日、21日舉行，「Papillon」主廚博雅維（Xavier Boyer）和「Marc L³」主廚廖偉廷（Marc Liao）將帶領食客們探索世界各地的味覺之旅，激發新奇想像，創造美好的餐飲體驗。
(圖/marieclaire)
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