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高麗菜清洗秘訣大揭密!剝掉老葉不再擔心蟲卵與農藥殘留

「高麗菜專業洗菜技巧大公開!」─ 天氣轉涼,高麗菜大豐收,成為台灣最受歡迎的蔬菜之一。然而,高麗菜密實的葉片讓清洗變得有點麻煩。我們分享專業的高麗菜清洗方式,讓你吃得安心又健康。

2024/01/24
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不用當古人 檔案應用也能讓您盡情探索歷史

想知道汽車號牌的演進、駕照考驗的沿革,或是您想知道監理所的千奇百怪?這些政府資訊其實都是公開透明,只要循檔案開放應用途徑提出申請,不用當古人,大家都可以一窺監理大秘辛。

2024/01/19
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4步驟回收高壓容器 「瓶瓶」安安迎新年

為迎接新年到來,民眾多會在春節前進行年末除舊佈新大掃除,屏東縣政府環保局提醒民眾,清理垃圾應落實垃圾分類後再排出,針對具危險性物品,如高壓容器、廢乾電池、行動電源等,更應確實分類並妥善回收,以免危害生命財產安全。

2024/01/03
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煎蛋達人分享:不黏鍋的5秘訣,還有兩種物品助你蛋白更加不易散

為了煎出美味的荷包蛋,你需要掌握兩個重要的技巧。首先,確保鍋子不黏。如果你的技巧不夠,可能會遇到鍋子黏附、荷包蛋淒慘的情況。

2023/12/26
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112年度高、屏、澎、東地區「機車上駕訓 抽萬元禮券」抽獎出爐了

為養成機車駕駛人遵守交通規則及防禦駕駛觀念,鼓勵機車上駕訓,除今年度交通部擴大補助名額至4萬名,補助學費1,300元外,高雄區監理所、高雄市區監理所及鈞慶車業股份有限公司推出「高、屏、澎、東限定-機車上駕訓 抽萬元禮券拿補助活動」,凡於111年12月1日至112年10月31日期間報名駕訓班取得駕照且至抽獎前無違規及肇事紀錄者都可參加抽獎,最大獎是價值1萬元的商品禮券;另鈞慶車業股份有限公司額外加碼提供AirPods 1名、Apple iPad Air 1名及Apple Watch Series 2名。

2023/12/25
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高雄都會客家舉辦完福祭典 齊心謝天

早期客家人務農靠天吃飯,在客庄有「年初祈福、年底完福」的祭典文化,現今即使散居在高雄都會區的鄉親,仍然保有這項習俗,12月18日(星期一)上午10時在高雄市新客家文化園區齊聚一堂,做完福儀式,酬謝神明這一年來的保佑。在高雄市政府客家事務委員會主任委員楊瑞霞的帶領下,近百名客家鄉親齊聚一堂,循古禮祭祀,希望來年各行各業得以順利,有更好的佳績。

2023/12/18
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水果有助防失智!研究指出,三個月食用效果明顯 並具有抗發炎和降低膽固醇的效果

不少人一提到蔓越莓就聯想到其對泌尿道感染的預防效果,事實上,莓果類(包括藍莓、草莓、蔓越莓等)早已被證實有助於改善血液流動。根據最近刊登在國際期刊《營養前線》(Frontiers in Nutrition)的一項研究,蔓越莓的攝取可以降低失智症風險。每天食用100克的蔓越莓或一杯蔓越莓汁,經過12周後,就能明顯感覺到記憶力的改善,同時還能降低有害膽固醇,增進血液流向大腦,促進大腦功能的提升。

2023/12/17
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遇到大車「慢、遠、等」 留意大車盲區共創道路安全

在都市繁忙的道路上,交通安全至關重要,通勤與回家的路途中我們經常遇到大型車輛,如公車和遊覽車,但你是否知道,它們的視野盲區可能比想像中還要大。為了提醒大車司機及用路人有關大車的注意事項,高雄市政府邀請苓雅分局凱旋路派出所員警韓韓(本名黃信翔),提醒大家如何與大車共享道路,共同營造安全有序的交通環境。

2023/12/15
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冷鏈農產保存好,新鮮營養不減少

溫度的變化是影響蔬果品質的重要原因,為了提升臺灣農產品品質、減少儲存及運輸期間的耗損,並延長銷售期,農糧署南區分署全力輔導生產者導入冷鏈物流體系,如採收後預冷設備、低溫運輸車、冷藏(凍)庫、低溫作業區及進出貨碼頭等,希望從田間採收運送到銷售端,都能確保全程溫度控制不斷鏈,目前已經輔導嘉義、台南、高雄及屏東地區多家業者導入冷鏈系統,確保採收後品質,延長儲架壽命。

2023/12/12
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正確使用兒童安全座椅 守護寶貝安全回家

兒童乘坐汽車時一定要坐在後座,因為後座是最安全的地方,也是兒童安全座椅安裝的位置,而正確使用兒童安全座椅更是保證乘車安全的關鍵。為了確保每一位乘坐汽車的兒童都能平安無虞,高雄市政府特別邀請親子網紅兼主持人的Summer及可愛的雙胞胎湯湯水水一同拍攝短片,向大家宣導正確使用汽車兒童安全座椅的知識。

2023/11/30
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久坐會帶病來 研究:一天出汗運動半小時可抵消

長時間坐著是健康殺手,增加罹患多種疾病的風險,尤其是心血管疾病,但這已經是大部分白領的生活方式。幸好,科學家算出每天運動量,如果達到就可抵消整天坐著的負面風險。

2023/11/27
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為何喝紅酒容易頭痛?研究指向以抗氧化聞名的類黃酮

酒喝多有人容易頭痛,因酒精到肝臟會形成乙醛堆積,幾杯下肚會有臉紅、噁心、嘔吐、頭痛、宿醉等症狀,但為什麼有些酒類更容易引起頭痛?科學家開始研究紅酒的類黃酮(Flavanols),發現其一竟會影響乙醛代謝。

2023/11/27
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冬令時節進補好過冬 屏東海生館企鵝依循節氣應景吃超胖?! 實際詳情竟然是?

近期天氣逐漸變得冷冽,時序也進入冬天,古人認為冬天因為天寒地凍,正是最需要休養生息補充元氣的時節;屏東海生館近期不時有民眾發現館內的企鵝體型逐漸「母湯」,變得又胖又蓬鬆,不禁令人聯想到難道企鵝也需要因應冬令時節進補嗎?飼育員笑稱,其實是館內企鵝進入「鵝生」中相當重要的一個階段—換羽期。

2023/11/22
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開運小物用錯方法 命理師:當心嚇跑財神!

許多人都會在錢包、身上放開運小物,希望能好運來、招財進寶。專業命理看相風水師簡少年指出,開運小物其實範疇很廣,有玉、水晶、珍珠、硃砂、鹽燈等等,這些開運小物真的有用嗎?

2023/10/28
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為什麼手術前需要禁食?連吃藥也不行嗎?

手術前需要禁食主要與麻醉有關。當我們在意識清醒時,咳嗽反射能夠幫助防止外物進入呼吸道,從而降低肺部感染的風險。然而,在全身麻醉的情況下,咳嗽反射也會受到抑制。如果此時胃中有殘留的食物或液體,它們可能逆流至呼吸道,對呼吸道或肺部造成損害,這就是所謂的「吸入性肺炎」。吸入性肺炎可能導致感染、呼吸衰竭、敗血症,甚至可能危及生命!

2023/10/11
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響應「世界視覺日」 籲養成良好用眼習慣+補充營養品

每年10月的第二個星期四是世界視覺日,目的是要呼籲全民重視眼睛疾病,加上現在眼睛疾病隨著科技時代越來越年輕化,就有營養師提醒除了養成良好的用眼習慣,也可以補充深色蔬菜和搭配保健食品來鞏固眼睛健康。

2023/10/11
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國際貓咪日:寵愛有度,減肥別忽視!超過40%台灣貓咪肥胖,獸醫師呼籲飼主重視健康

8月8日不僅是台灣的父親節,也是國際愛護動物基金會(IFAW)所慶祝的「國際貓咪日」。

2023/08/04
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夏日旅遊煩惱不再!智能電動曬衣機助你輕鬆返家!

夏日終於來臨,旅遊大解封,讓人們可以歡樂出遊。然而,回家後面對一大堆髒臭衣物的經驗,讓許多人感到苦惱。夏天的汗水衣物若在行李箱裡待上幾天,容易產生難聞的氣味和細菌。不過,專家提供了一些貼心的小撇步,讓出遊返家後的清洗變得更輕鬆便捷。

2023/08/03
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電動牙刷|3大準則比較旋轉式及聲波式 清潔方式暗藏玄機必看

電動牙刷|3大準則比較旋轉式及聲波式 清潔方式暗藏玄機必看

2023/05/10
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開冷氣的3大事前準備 提前通電必做

最近氣溫可以說是反覆橫跳,基本升溫幾天又開始降溫了,儘管如此也有不少地區的氣溫已經高達三十多度,而且隨著五月的開啟天氣也會開始逐漸穩定變熱,相信不少朋友都有了開冷氣的準備,不過冷氣經過一個冬天的「休息」再次開啟前還是需要做下準備工作的,如果為了圖個方便而省下這步很容易使其成為家中的污染源。

2023/05/10
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屏東義交基本訓練 縣長蒞臨感謝慰勉

屏東義交基本訓練 縣長蒞臨感謝慰勉

2023/04/21
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拉肚子未必是諾羅!區分關鍵曝 「伴隨發燒」可能中流感

腹瀉是諾羅病毒的症狀之一,不過醫師表示,輪狀病毒、流感、吃進腐敗食物等,都可能會拉肚子。差別在於,所有年齡層皆可能感染諾羅,若全家大小一起發病,就有可能是諾羅病毒導致;但輪狀病毒大多侵犯5歲以下幼兒。 耳鼻喉科醫師柯仁弘在「鬍子醫生診間生活」指出,近來診間除了流鼻涕、喉嚨痛、發燒外,還有上吐下瀉的患者。除了病毒腸胃炎、輪狀病毒及諾羅病毒外,流感病毒也可能有腸胃道不適症狀,並在秋冬季節達到高峰。

2023/02/06
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「喝咖啡提神」要看時間!醫曝「關鍵1件事」:喝錯反而更想睡

不少人覺得明明喝了咖啡提神,結果卻越喝越累,可能就是喝錯時間了!臺中慈濟醫院腎臟內科主任陳一心指出,喝咖啡時機有訣竅,建議要「小睡一下再喝」效果最佳,如果等到已經想睡了才喝,可能會造成越喝越累的反效果。

2023/02/02
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隔夜菜致癌、營養會流失?營養師闢謠「備餐5撇步」不怕壞

為了方便,不少人會習慣備餐帶便當,卻也有人疑惑,隔夜菜的營養是否會打折、甚至致癌?對此,營養師澄清,其實隔夜菜的營養素流失不會差距太多,當中的亞硝酸鹽累積也不至於達到危害人體的標準,不需過度擔心。

2023/02/02
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燕麥奶取代鮮奶 營養師點出1風險:當心攝「醣」過量

近年來蔬食風潮興盛,燕麥奶也從國外紅到台灣,成為乳糖不耐症民眾的新寵。不過,營養師提醒,有些燕麥奶產品會使用酵素水改善質地,或額外添加油脂、食品添加物等,飲用時應注意一天攝取醣類總量,以免造成身體負擔。

2023/02/02
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